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自1946年成立以来，美国烹饪学院一直为专业烹饪教育树立卓越的标准.
世界顶级烹饪学院
随着校园的发展 纽约, 加州, 德州，还有一个额外的位置 新加坡，我们提供 硕士学位、学士学位和副学士学位; certificate programs; and courses for professionals and enthusiasts. 除了, 我们的会议和咨询服务使我们成为食品行业的智囊团.
我们的愿景
食物是我们生存的核心. 除了食物, 它是文化的基础，应该成为所有人快乐的源泉, 家庭, 和社区. 我们力求更好地理解和促进其与健康的关系, 环境, 充满活力, 公平的经济.
我们的使命
美国烹饪学院致力于通过优秀的教育来改善国家和世界, 实践, 并在食品和与食品有关的企业的各方面的学问. 通过一次变革性的学习经历, CIA培养未来的食品领导者, 创新者, 以及个人和职业成功的专家.
我们的价值观
中情局是私人机构 非营利性大学, 以卓越的核心价值观为指导, 领导, 专业, 道德, 尊重多样性.
与政府当局会面
领导小组是学院负责监督教育的高级小组, 学生事务, 进步, 校友关系, 以及致力于你们作为威尼斯澳门人网站学生和校友的成功, 在你的餐饮生涯中, 饮料, 以及酒店业.
我们的故事——威尼斯澳门人网站的历史
70多年来，威尼斯澳门人网站一直走在创新和卓越教育的前沿. 从纽黑文一个不起眼的烹饪学校开始, CT, 今天在世界各地的多个校园, 这是一个非凡的故事，有着惊人的成就, 学术和专业上的卓越, 多样化和有成就的个人, 还有美味的食物!
教师
美国威尼斯澳门人网站之所以是世界上最好的烹饪学院，原因之一是我们的教师都是业内顶尖的专业人士. 中情局的教官包括广受赞誉的大厨, 食品行业高管, 著名的餐馆, 作者发表, 主侍酒师, 和更多的.
多样性
威尼斯澳门人网站是一个非常多元化的团体, 一个鼓舞人心的学生大熔炉, 教师, 以及代表每一个美国公民的工作人员.S. 美国和全球30多个国家.
认可及认可
除了是 通过美国中部各州认证在美国，威尼斯澳门人网站在许多领域的卓越表现得到了其他几个组织的认可.
威尼斯澳门人网站的校园
食物是你的 社区!
成为充满活力的校园和紧密联系的社区的一部分，在那里每个人都说你的语言.
威尼斯澳门人网站, 你会发现你所需要的所有元素来创造一段独特的大学经历——由你的激情引导, 你的兴趣, 还有你的想象力. 我们的每个校区都有独特的风格, a unique feel; yet at everyone, 你将成为一个紧密组织的一部分, 来自世界各地的学生和教师组成的多元化社区, 因为对食物的共同热情而团结在一起.